椰汁冻

椰汁冻的做法与步骤

1. 第1步.

   准备就绪

   
2. 第2步.

   玉米淀粉用一小部分椰汁调均备用。剩下的椰汁和糖放锅里小火煮开

   
3. 第3步.

   加入调好的玉米淀粉，搅拌搅拌搅拌，凝结成块时关火，放凉后，装入容器铺实后放冰箱保鲜层冷藏过夜。（忘了拍照）

   
4. 第4步.

   碗里装适量椰蓉，把冻好的椰汁糕拿出切块，均匀滚上一层椰蓉

   
5. 第5步.

   成品！想要形状好看的，可以在煮的过程加入一片吉利丁片。