楊梅果酱
楊梅果酱的做法说明
買了一袋楊梅，孩子們不愛吃，只能想着怎麼做才不浪費…
楊梅果酱的做法与步骤
- 第1步.
楊梅洗淨泡水15分鐘瀝乾水分備用
- 第2步.
用小刀刮下果肉
- 第3步.
加白糖、柠檬汁、蘭姆酒，浸泡1小時，待白糖溶化到看不见
- 第4步.
裝果酱的容器要沸水煮過消毒晾乾
- 第5步.
熬煮，燒開後要不停的用刮刀拌着避免锅底燒黑
- 第6步.
直到拌開後不會立即的流回原处就可關火，别再煮不然會太乾哦
- 第7步.
裝瓶!
- 第8步.
哈哈!是不是很適合我們女生呀？!😎
小贴士
果酱配方的比例我都是這樣的，
果肉：白糖=2：1,
檸檬就隨個人喜爱了，
蘭姆酒是我覺得楊梅有个味，加了压她的!
