茭白蓟公

茭白蓟公的做法与步骤

1. 第1步.

   蓟公处理干净，切花刀 焯水后冲洗干净待用，

   
2. 第2步.

   锅里放油烧热，煸炒姜丝出香味后去掉，倒入茭白煸炒一下，加一点水，倒入蓟公，加少许盐，糖，鸡粉，翻炒均匀并入味，加入葱段继续翻炒一下即可出锅装盘。