蔓越梅曲奇

蔓越梅曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油软化，加入糖粉

   
2. 第2步.

   用打蛋器搅打至黄油发白

   
3. 第3步.

   分次加入蛋液拌匀

   
4. 第4步.

   将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀

   
5. 第5步.

   加入切小的蔓越梅干，用橡皮刮刀拌匀

   
6. 第6步.

   模具内铺上油纸，面团放入模具整形成条，放冰箱冷冻1小时

   
7. 第7步.

   取出变硬的面团，用刀切成5毫米的薄片

   
8. 第8步.

   整齐的排放在烤盘⬆️，注意饼干中要留有空隙

   
9. 第9步.

   烤箱预热至上火170度，下火130度，中层，烘烤约20分钟