焦糖布丁
焦糖布丁的做法说明
材料易准备，做法容易，味道还挺不错的布丁，值得大家试试哦。
焦糖布丁的做法与步骤
- 第1步.
细砂糖1与水搅拌均匀后置电磁炉上小火煮至褐色。煮的过程中要晃动以免煮焦
- 第2步.
把煮好后的焦糖倒入布丁杯
- 第3步.
布丁杯的焦糖置冷的时候进行下一部分
- 第4步.
把鸡蛋和白砂糖2、牛奶搅匀（牛奶要缓缓倒入，不要一次性倒完），直至把鸡蛋搅散，白砂糖融化。这个搅拌动作要轻搅，避免产生汽泡。
- 第5步.
为了口感更细腻光滑，，过筛
- 第6步.
过筛后倒入布丁杯。倒前要检查焦糖是否有凝固，要凝固后才能倒入
- 第7步.
把烤箱预热后，然后在托盘上剩一些水，再把布丁丁放入烤箱，大概烤二十分钟。时间根据实际情况制定，布丁烤刚好凝固最好。
- 第8步.
成品
