蛋糕坯

蛋糕坯的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备好

   
2. 第2步.

   把蛋清和蛋黄分离

   
3. 第3步.

   把水和油搅匀！

   
4. 第4步.

   糖、盐和面粉倒一起搅匀！

   
5. 第5步.

   把混好的面粉筛水油盆里！

   
6. 第6步.

   用打蛋器划一字搅匀！

   
7. 第7步.

   搅匀的面粉加第一个蛋黄

   
8. 第8步.

   第一个完全搅匀后加第二个。一直到第五个！

   
9. 第9步.

   这是办好的面糊！

   
10. 第10步.

    把蛋清打成大泡泡加入1/3白糖！

    
11. 第11步.

    蛋白打匀成均匀的细泡加入1/2的白糖！

    
12. 第12步.

    蛋白成乳膏状把剩下的糖都加进去！

    
13. 第13步.

    把打好的蛋白分三次加入拌好面糊里！

    
14. 第14步.

    拌好的面糊！

    
15. 第15步.

    把拌好的面糊倒入模具里！我的模具里铺的面粉！

    
16. 第16步.

    倒好面糊把模具提起囤两下！震出气泡！放入烤箱140度60分钟！

    
17. 第17步.

    交作业了！