碗豆凉粉

碗豆凉粉的做法说明
每次回老家云南都喜欢吃碗豆凉粉,回重庆后总是想念家乡的味道,拿出从云南带回来的纯碗豆粉试做了一下,还可以,所以分享一下!
碗豆凉粉的做法与步骤
- 1.
先将100g碗豆粉用凉纯净水调散至没有颗粒,再加入余下的水搅拌均匀过筛
- 2.
放入盐,到入锅中开中小火边煮边搅拌不能停哦!煮开转小火煮熟,马上倒入抹过油的容器里,自然冷却
- 第3步.
冷却后切块装盘

- 第4步.
浇上自己喜欢的调料就可以了

小贴士
因为第一次写菜谱很多步骤没有拍照

每次回老家云南都喜欢吃碗豆凉粉,回重庆后总是想念家乡的味道,拿出从云南带回来的纯碗豆粉试做了一下,还可以,所以分享一下!
先将100g碗豆粉用凉纯净水调散至没有颗粒,再加入余下的水搅拌均匀过筛
放入盐,到入锅中开中小火边煮边搅拌不能停哦!煮开转小火煮熟,马上倒入抹过油的容器里,自然冷却
冷却后切块装盘

浇上自己喜欢的调料就可以了

因为第一次写菜谱很多步骤没有拍照