凉拌火龙果皮
凉拌火龙果皮的做法说明
火龙果皮千万别丢，含丰富的vc和珍贵的花青素，花青素是胡萝卜的十倍，低热量，含水溶性膳食纤维，是减肥的好食物
凉拌火龙果皮的做法与步骤
- 第1步.
把外面的刺用刀削了，再用刨子把表面硬皮刨了
- 第2步.
把火龙果一切四，把皮剥下来，切丝
- 第3步.
在凉水里放点盐，把切丝的火龙果皮泡在里面，用手搓洗一下，大概泡15分钟左右就可以捞出来装盘
- 第4步.
最后调味，一勺醋半勺生抽一点点麻油就。可以了（喜欢吃甜口的就加点醋，喜欢吃辣的就放点辣椒油）最后撒上点熟白芝麻
小贴士
花青素在高温下容易丧失，所以这个菜不用水烫。直接生吃即可。
