卤蛋

卤蛋的做法与步骤

1. 1.

   锅里放水，烧开后丢进鸡蛋，熟后剥壳待用

2. 2.

   五花肉加酱油，美味香，料酒，淀粉，腌15分钟。15分钟后放进高压锅里，丢蒜进去，倒点水，再将剥了壳的鸡蛋放进去，盖上高压锅盖，放上安全阀。高压锅压10-15分钟。

3. 3.

   等冷却后，打开高压锅，将里面所有东西倒进一个砂锅里，翻一下，焖一下。就可以了。