燕窝

燕窝的做法与步骤

1. 1.

   用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净。

2. 2.

   然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。

3. 3.

   注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右。

4. 4.

   一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖盅炖30-40分钟即可。

5. 5.

   燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。