斗蹦苷藍

斗蹦苷藍

斗蹦苷藍的做法说明

苷藍脆甜,豆腐块外皮酥脆内里有豆香,粉条酷弹,像在豆舞翻条

斗蹦苷藍的食材和调料

苷藍半个
豆腐两把
温水泡一夜的粉条

斗蹦苷藍的做法与步骤

  1. 1.

    苷藍,姜切丝,蒜头拍碎备用

  2. 2.

    祸内加油至油冒烟下姜丝蒜炒香放入豆腐块翻炒到成明亮的金黄色

  3. 3.

    放苷藍丝,粉条翻炒,加一勺盐,生抽到苷藍微变色加一点味精翻炒均匀即可出锅

小贴士

豆腐块最好用炸过的做起来更省时省力

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