红烧肉

红烧肉

红烧肉的做法说明

好久没有做红烧肉了,今天休息给老公和儿子补补身体,解解馋!

红烧肉的食材和调料

五花肉
生抽,老抽
葡萄酒

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切成麻将块,老公的刀功真不是盖的!请忽略不计!

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放到开水里去腥!

    红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成出备用

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放点油,放冰糖炒糖色!我没有开灯,看着颜色深了!

    红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒好后放入肉,快速翻炒几下,然后加入生抽调味,再加入老抽上色,为了增加香味我放了几片香叶!然后加入开水!小火炖30分钟就可以!收汁的时候可以适当放点盐调味,收汁要块不要干锅哦!

    红烧肉的做法步骤 第5步

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