紫薯凉粉
紫薯凉粉的做法说明
夏季甜品，可以解暑！
紫薯凉粉的做法与步骤
- 第1步.
准备好紫薯，去皮切块
- 第2步.
上锅蒸熟
- 第3步.
用料理机打碎紫薯
- 第4步.
把紫薯捏成想要的形状，锅里放水，水开后放入白砂糖搅拌，然后放入白凉粉，搅拌均匀，小火煮2分钟，关火
- 第5步.
准备好模具，趁热倒入凉粉，把紫薯放上面，在紫薯上面再倒入凉粉，然后放回冰箱冷藏
- 第6步.
做出后的样子
- 第7步.
晶莹剔透
- 第8步.
锅里放水烧开后，放红糖至融化，倒入盆里，放冰箱冷藏
- 第9步.
冷藏后的凉粉放入碗里，倒入红糖，放上几颗枸杞点缀就可以食用了
小贴士
可以做红豆或者绿豆的，味道应该更好
