蔓越莓🐎芬蛋糕

蔓越莓🐎芬蛋糕

蔓越莓🐎芬蛋糕的做法说明

这款蛋糕集了饼干的香脆和蛋糕的松软于一体,非常好吃。

蔓越莓🐎芬蛋糕的食材和调料

低粉100克
蔓越莓40克
30克
泡打粉6克
1.5克
鸡蛋全液20克
牛奶80克
黄油30客

蔓越莓🐎芬蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉,泡打粉,盐,糖,蔓越莓干混合均匀,静置20分钟。

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在碗中加入牛奶,软化好的黄油

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入打散好的鸡蛋,搅拌均匀。

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把步骤一倒入步骤三中,搅拌

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌到干性材料全部滋润即可。

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装入纸杯中,二分之一满即可。放入预热好的烤箱中。150℃,35分钟。

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉

    蔓越莓🐎芬蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

1.干性材料搅拌均匀好,一定要静置20分钟以上,让泡打粉充分反应。
2.两种混合物混合搅拌均匀 需立刻烘培。
3.没有黄油也可以用植物油代替。用黄油会更香。
4.马芬蛋糕主要就是烤的过程,宁可低温烤熟里表,外表再加温上色,也不要高温烤。不然外表焦了,里表还没熟。

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