淡奶油版蛋糕

淡奶油版蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将淡奶油，蛋黄，糖放在一起搅拌至糖溶化加入过筛面粉搅拌均匀至无颗粒

2. 2.

   蛋白到入无水，无油盆里用打蛋器分三次加入细砂糖，打至硬性发泡

3. 3.

   取3分之一蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，然后把搅均的蛋黄糊到入蛋白盆中搅拌均匀

4. 4.

   把搅拌好的面糊到入模具中烤盘中加水150度上下火烤45分钟即可。