酱牛肉

酱牛肉的做法说明

酱牛肉是我比较拿手的菜了!其实做起来很简单，尤其是过节的时候，肯定会做了!比较多吃牛羊肉对身体比较好！

第1步.
先将牛腱子用冷水泡去血水，然后焯水！在焯水的过程中仍然会吃血沫子，就用勺子撇出去！
第2步.
焯好水的牛腱子放入干净的盆中备用！
第3步.
准备所有炖牛腱子的调味料！
第4步.
在锅中倒入少量的油，将调料稍微炒一下！
第5步.
然后加入糖，生抽，老抽炒香！
第6步.
炒调料的时候在苏泊尔压力快锅中加入水烧开，水量可以宽一些！2斤牛腱子我加了不到半锅水！
第7步.
然后将炒好的调料倒入苏泊尔压力快锅中
第8步.
再加入焯好水的牛腱子
第9步.
盖好锅盖，将燃气开中火！
第10步.
当限压阀跳起，说明锅内的蒸汽已经稳定，盖上安全阀，燃气转小火炖20分钟即可！炖好的牛腱子在锅中泡几个小时后，取出来冷藏一晚最好！那样切完的牛腱子会很漂亮！
第11步.
看看还不错啊！等你一起做了吃啊！
第12步.
下碗牛肉面，味道好极了!