三文鱼汉堡

三文鱼汉堡的做法说明
快手健康无负担的早餐必选!当然,好吃才是最重要的
三文鱼汉堡的做法与步骤
- 第1步.
先将三文鱼去皮去骨,然后剁成泥,不用剁太狠,保留颗粒感(不需要麻烦料理机,毕竟洗刷很麻烦,两三分钟就切好了)

- 第2步.
芹菜洋葱切小颗粒,和三文鱼拌在一起

- 第3步.
在搅拌盆离将蛋清,柠檬汁,全麦粉,燕麦片,盐,胡椒粉全班拌在一起

- 第4步.
煎锅上倒一点点油,挖一勺准备好的三文鱼,平铺在锅上,每面两分钟

小贴士
1.关于粉类,不用一定用全麦粉麦片,面包屑,熟的藜麦,大黄米之类的都可以,起到粘合的作用
2.我只用了蛋清,全蛋也可以
3.胡椒粉在这里我用了柚子七味,一种日本的综合辣椒粉,可以用自己喜欢的取代














