自制饺子皮
自制饺子皮的做法说明
计划包饺子，忘记买皮儿了，想着有面粉，就开始自己做啦
自制饺子皮的做法与步骤
- 第1步.
将面粉材料混合，揉成面团（面团不粘手，可适当加少许干的面粉），把面团放进盆里，连盆放在蒸锅里，小火蒸15分钟（发酵至两倍大），取出，分成一小快，用擀面棍，擀制皮子。
- 第2步.
韭菜矢量，鸡蛋一个，肉一些，加点盐，顺时针搅拌，做好肉馅
- 第3步.
用擀好的皮子，包好馅儿，饺子成型啦😄
- 第4步.
下油锅，煎炸
- 第5步.
炸饺子，完成
小贴士
擀皮儿时，可适当在砧板上洒少许干面粉，不容易粘。
