玛德琳
玛德琳的做法说明
烤箱：长帝CKTF_25B
模具：6连不粘贝壳模
温度：上管130℃下管120℃
时间：25分钟
玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
6连不粘贝壳模具一个，此方刚刚满模。
- 第2步.
准备一个大碗，倒入色拉油，牛奶，白糖，两个鸡蛋
- 第3步.
用手动打蛋器搅拌均匀，此时烤箱预热，上管130℃，下管120℃。
- 第4步.
筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀至无干粉状态。
- 第5步.
将烤架从烤箱里面拿出来，模具放在烤架上面，模具刷油，倒入面糊至九分满。
- 第6步.
将烤架放在烤箱中层（上面数下来第二层。）烤制25分钟即可。
- 第7步.
烤好了
- 第8步.
趁热倒扣脱模，轻轻一拍就掉下来了，完全不粘哦！放烤架上冷却。
- 第9步.
刚出炉的玛德琳外脆内软，非常好吃。
小贴士
1：请根据自家烤箱的脾气调整时间和温度。
2：玛德琳刚出炉时外壳酥脆，内心柔软，相当好吃。不过凉后就有点硬了，可以微波炉加热十秒回软。
