香草🌿布丁
香草🌿布丁的做法说明
小烤碗八分满大概4～5碗的量。香草精是为了增加点风味，可加可不加。糖量可根据自己口味增减，个人比较淡口只加了25g左右。
香草🌿布丁的做法与步骤
- 1.
预热烤箱，上下火175度。 （操作过程并不繁复，可以早点预热烤箱。）
- 2.
淡奶油、牛奶、砂糖一起倒入奶锅里，小火加热并搅拌至砂糖融化。放一旁晾凉备用。
- 3.
把蛋黄打散，倒入备用的奶液（不烫手即可，防止烫熟蛋黄）搅拌均匀，加入1/4tsp的香草精。
- 4.
将搅拌均匀的蛋奶液过筛，倒入烤碗八分满。
- 5.
烤碗放在烤盘上。烤盘加热水烤30mins左右，具体时间看个人烤箱脾气。
- 第6步.
出炉后的布丁晾凉，入冰箱冷藏后会更好吃哦
