春卷

春卷

春卷的做法说明

传统小食,炸春卷,一向是我的最爱!今天做完就来分享一下😺

春卷的食材和调料

鲜笋100
咸菜100
猪肉50
春卷皮(可直接购买)若干

春卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅,放少许油,先炒猪肉,料酒,炒香,之后放入咸菜和笋丁共同翻炒,出锅前可放少许鸡精调味。

    春卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把做好的馅料取适量放置在春卷皮的一侧,开始折叠卷。

    春卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卷完的样子噢。

    春卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅,放油,先放入几个春节炸,待一面炸至微黄,翻面,一定记得多翻几次以免被炸焦,炸到金黄色即可。

    春卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成✅蘸醋食用味更佳喔!

    春卷的做法步骤 第5步

小贴士

翻面是注意轻放以免破掉!

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