花卷
花卷的做法说明
葱油花卷和芝麻酱花卷。都好吃。芝麻酱用色拉油调好。葱切葱花，熬的油浇上去成葱油。其实这一步可以省略，我觉得还是直接抹油，上面撒葱花比较好。
花卷的做法与步骤
- 第1步.
面发好了，擀成薄片，将调好的芝麻酱抹匀，撒少许盐。
- 第2步.
卷成卷
- 第3步.
这是葱油，将熬好的油倒入葱花里，成葱油。
- 第4步.
切成一段一段的。摞起来。
- 第5步.
用筷子从中间一压。
- 第6步.
一扭。就成了一个个点小花卷了。
- 第7步.
这葱油花卷
- 第8步.
上屉醒发至两倍大。
- 第9步.
变大了吧。
- 第10步.
点火，上汽后15分钟，关火，等待3分钟后开盖。
- 第11步.
还是喜欢吃芝麻酱花卷，记得小时候在兰州吃点苦豆子花卷最好吃了。。
小贴士
二次醒发不要发的太大，否则就不成形了。
