【春播主厨张朝辉】蔓越莓燕窝

【春播主厨张朝辉】蔓越莓燕窝

【春播主厨张朝辉】蔓越莓燕窝的做法说明

那丝丝分明,白里透着一点红,入口鲜嫩润滑,有蛋白的清香,夹杂着蔓越莓的酸酸甜甜,那不是初恋的味道吗,啊哈!

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【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜,普及中餐的传统制作方法,让您在家做出更加地道的美味中餐。

【春播主厨张朝辉】蔓越莓燕窝的食材和调料

燕窝1盏(3~6克)
蔓越莓适量
红糖少许

【春播主厨张朝辉】蔓越莓燕窝的做法与步骤

  1. 第1步.

    将燕窝泡发2-3小时备用

    【春播主厨张朝辉】蔓越莓燕窝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将红糖和纯净水(1:3)煮化

    【春播主厨张朝辉】蔓越莓燕窝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将发好的燕窝放入炖盅,加入红糖水炖30分钟,放入蔓越莓再炖5分钟即可。

    【春播主厨张朝辉】蔓越莓燕窝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品。

    【春播主厨张朝辉】蔓越莓燕窝的做法步骤 第4步

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