可乐鸡爪

可乐鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   将鸡爪洗净备用

2. 2.

   烧热油，将准备好的葱、姜、花椒、八角、干辣椒倒入煸炒

3. 3.

   倒入洗净的鸡爪翻炒，裹上油色后倒入酱油翻炒

4. 4.

   待鸡爪均匀上色，倒入一瓶可乐（可乐需没过鸡爪），放入盐和鸡精，小火炖20分钟

5. 5.

   大火收汁，摆盘即可