阳春面

阳春面

阳春面的做法说明

苏州小吃(小食?) 味道很清淡

做法简单易上手 基本零失误 ('ω')

更改了一般做法 不加猪油或香油 味道不打折还不用怕胖哦 ~

阳春面的食材和调料

细圆挂面(龙须面也行)适量
高汤(鸡汤、骨汤或者精)200g
一小段
海鲜酱油一勺(约3ml)
2g

阳春面的做法与步骤

  1. 1.

    准备料碗: 海鲜酱油两勺 糖一勺 葱细切成环 拌匀

  2. 2.

    冷水煮面 挂面芯硬干 煮五开左右 鲜面三开左右 看个人偏好 喜欢筋道的少煮一会 喜欢绵软多煮一会

  3. 3.

    准备面碗 高汤铺底 加面 可倒入适量面汤 加料碗

  4. 第4步.

    大功告成 !

    阳春面的做法步骤 第4步

小贴士

如果想拍照好看 面需要捞出后按统一顺序码 就酱 enjoy ~

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