牛排

牛排的做法与步骤

1. 1.

   取出自然解冻

2. 2.

   用厨房纸擦干净

3. 3.

   用橄榄油浸润牛排，静置1小时，撒上黑胡椒

4. 4.

   黄油融化，小火加热，待透明后，滤干净杂质

5. 第5步.

   锅子加热，后加入液体黄油

   
6. 第6步.

   下牛排，每面1分钟，每面两次，共4分钟 加入研磨的海盐和黑胡椒，无须均匀

   
7. 第7步.

   最后对西冷侧面的脂肪加热，出锅

   
8. 第8步.

   完成