牛油戟

牛油戟

牛油戟的食材和调料

#A
700g
鸡蛋20只
#B
融化了的牛油250g
200g
#C
低筋面粉800g
泡打粉15g
吉士粉20g
#D
食盐6g
#E
蛋糕60g

牛油戟的做法与步骤

  1. 1.

    将A搅拌至溶解,加入蛋糕油快速打起。

  2. 2.

    加入c搅拌均匀。加入b和d,搅拌均匀,入盏8分满即可。

  3. 3.

    上火200摄氏度,下火180摄氏度。35分钟出炉。 中途换炉温,如表面金黄,表面可铺油纸防止过焦。

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