蘑菇馒头

蘑菇馒头的做法与步骤

1. 1.

   自发粉加入水、糖揉自“三光” 面光、盆光、手光。放着醒两个小时

2. 2.

   取发酵好的面团四分之三分成若干等份。再取其中一份揉圆、用两手大母子边往里按边转，做成小伞状，顶上沾上可可粉

3. 3.

   剩下四分之一撮成条状一起入锅蒸20分钟

4. 第4步.

   出锅后把条状的面切成小条，塞进伞状的馒头里。然后大功告成