面片汤
面片汤的做法说明
这是西北风味的特色片汤，我原本特讨厌吃这个，在我擀不好面条的情况下做了这个给家人吃，没想到反响极好，就连小朋友也连连称赞，今天再做一次顺便拍下图片，编成菜谱分享给大家！
面片汤的做法与步骤
- 第1步.
按人头和面，和好面团饧十分钟左右
- 第2步.
我家小朋友不爱西红柿，菜码用的嫩南瓜，洗净切片待用！
- 第3步.
放几个肉片就更好了，这个是炒菜剩下的几个肉片，用生肉片需要先腌制一下，当然也可以不用的啦！素的也挺好吃的！
- 第4步.
锅烧热，入少许油，放入葱花煸香，再入肉片和南瓜煸炒，加少许酱油和盐调味！
- 第5步.
加足够清水烧开
- 第6步.
把面团擀成薄片，用刀划成条状，揪也成，切也可，随意
- 第7步.
我是用揪的，借用小朋友的手做示范！
- 第8步.
用点香菜更提味
- 第9步.
面片熟了以后加鸡精，放香菜，完成！
小贴士
菜码用什么没有死规定，也可用小尤菜，西红柿，，西葫芦都可以，喜欢什么用什么，隔三差五的吃一回感觉挺不错的
