柠檬鸡~~Lemon Chicken
柠檬鸡~~Lemon Chicken的做法说明
主料：鸡腿 生菜
佐料：柠檬 鱼露 食盐 白糖 蒜瓣 生姜 料酒 小尖椒 小米辣 花椒粒 香菜
柠檬鸡~~Lemon Chicken的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉洗净后，放入盛有冷水的锅中，锅中加入适量料酒、姜片、花椒粒，中火煮，煮至鸡腿肉熟透，捞出。
- 第2步.
准备好所有的食材： 生菜叶几片、小尖椒3~4个、小米辣1个、蒜瓣2个、香菜1小把、生姜适量
- 第3步.
处理好食材： 蒜瓣、小米辣、姜片切末；小尖椒切片；生菜撕成碎片；香菜切成3~4cm
- 第4步.
将煮好的鸡腿肉捞出撕碎，然后在鸡肉中加入适量食盐、白糖；挤入适量柠檬汁（半个柠檬就OK），再滴入少量鱼露
- 第5步.
倒入事先准备好的生菜叶，搅拌均匀
- 第6步.
最后放入香菜，拌均匀即可。。。
- 第7步.
装盘
