蔓越梅曲奇
蔓越梅曲奇的做法说明
第一次尝试，也是网上找的方子，曲奇什么的还是相对简单啊
蔓越梅曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油隔热水融开，注意不要化成水状，有小颗粒也无妨。
- 2.
加入白砂糖，搅拌均匀。
- 3.
加入打散的鸡蛋液、继续搅拌均匀。
- 4.
筛入低筋粉，还是继续搅拌至均匀。
- 5.
倒入切碎的蔓越梅（不需要太碎），搅拌均匀。
- 6.
铺一张油纸在桌上，将面团整理成一个长方体，直接用油纸包起，放入冰箱冷冻一小时。
- 第7步.
一小时后拿出冻好的面团，此时烤箱180度，上下火预热。面团切成7mm左右，放在铺了油纸的烤盘上。烤箱180度，中层15分钟，后中上层再烤3～5分钟，出炉后等放凉了再吃哦～
- 第8步.
出炉啦
小贴士
每个人烤箱不一样，第一次做的时候多留意下哦
