香椿与鸡蛋

香椿与鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   香椿过热水，叶子变绿，取出控干、切段，倒入打散蛋液

2. 2.

   充分混合香椿和蛋液

3. 3.

   锅入油，烧热后倒入椿蛋液，用筷子大火快速翻炒，撒上盐和油泼辣子，出锅。