桃酥

桃酥

桃酥的做法说明

宫廷桃酥

桃酥的食材和调料

面粉280
白砂120
花生130
小苏打4
鸡蛋2个(一个用来刷在桃酥表面,一个伴在用料里)
瓜子仁若干

桃酥的做法与步骤

  1. 1.

    除一个蛋液和瓜子仁以外的所有用料拌在一起,用硅胶刮刀,不可以用力来回搅拌,做成一个个的圆形,沾点瓜子仁,放在掌心压扁即可,烤箱160度预热,然后上下管160度,15分钟,看颜色变黄就好了。

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