潮汕熏鸭晡之二（爆炒熏鸭晡）
潮汕熏鸭晡之二（爆炒熏鸭晡）的做法与步骤
- 第1步.
所以材料准备好
- 第2步.
热锅下油，倒入一部分葱花和姜丝炒就香味。
- 第3步.
把鸭晡倒进锅里翻炒。
- 第4步.
加入盐
- 第5步.
加醋
- 第6步.
加糖
- 第7步.
加水
- 第8步.
少许生抽调色。
- 第9步.
搅拌均匀，焖至水份稍微收干粘稠。
- 第10步.
下少许鸡精
- 第11步.
剩余的葱花倒入，搅拌均匀就可以出锅了。
- 第12步.
上菜😍
小贴士
1喜欢吃辣的还可以下点小辣椒。
2觉得颜色不够好看还可以下点生抽调下颜色。
3鸭肉本身就是熟的所以不用煮太久，煮太老了就不好吃了。
4喜欢酸甜口味的可以多放点糖和醋。
