凉拌黄豆
凉拌黄豆的做法说明
婆婆从山东带来很多自家种的黄豆，打豆浆也喝不完，突然想起可以凉拌着吃呀！嗯……就这样愉快地决定了。
凉拌黄豆的做法与步骤
- 第1步.
将辣椒切圈，放少许盐腌制10分钟后加入大蒜沫，葱。热油，放花椒爆香，倒入大蒜沫的碗里，等油冷。
- 第2步.
油冷后加入生抽，自己做的醋。
- 第3步.
将煮好的黄豆过冷开水，放入料汁里拌匀，等待一点时间再吃味道会更好，喜欢麻油的亲们可以再添加一点麻油。
小贴士
没有自己家做的醋可以随意放陈醋，白醋都可以，根据自己的喜好来。
婆婆从山东带来很多自家种的黄豆，打豆浆也喝不完，突然想起可以凉拌着吃呀！嗯……就这样愉快地决定了。
将辣椒切圈，放少许盐腌制10分钟后加入大蒜沫，葱。热油，放花椒爆香，倒入大蒜沫的碗里，等油冷。
油冷后加入生抽，自己做的醋。
将煮好的黄豆过冷开水，放入料汁里拌匀，等待一点时间再吃味道会更好，喜欢麻油的亲们可以再添加一点麻油。
没有自己家做的醋可以随意放陈醋，白醋都可以，根据自己的喜好来。
