汤种吐司

汤种吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   把材料准备好

   
2. 第2步.

   汤种搅拌均匀

   
3. 第3步.

   小火煮成这样就好

   
4. 第4步.

   我一般是牛奶、温水各一半，加一勺砂糖加酵母拌一下，等待发起来，一般2、3分钟左右

   
5. 第5步.

   加入淡油奶

   
6. 第6步.

   把汤种加入面包桶

   
7. 第7步.

   把发酵好的搅拌均匀慢慢加入面团中

   
8. 第8步.

   看看可以拉出膜

   
9. 第9步.

   面团滚圆

   
10. 第10步.

    等待发酵

    
11. 第11步.

    发到2倍大

    
12. 第12步.

    排气

    
13. 第13步.

    排好气分成3份滚圆

    
14. 第14步.

    撠开卷成牛舌卷

    
15. 第15步.

    放到吐司模具中，等待发酵

    
16. 第16步.

    慢慢等待中…

    
17. 第17步.

    发到8分满准备进烤箱

    
18. 第18步.

    预热烤箱200度，上火160度、下火150度烤35分钟

    
19. 第19步.

    看看上色好了加锡纸盖住，时间到拿出来震几下出模，等待放凉