草莓布提普
草莓布提普的做法说明
简单快手的 奶油夹心杏仁小蛋糕哦
下午茶 春游什么的 都很搭配哦
草莓布提普的做法与步骤
- 第1步.
打发蛋白至粗发泡 加入一半砂糖
- 第2步.
加入剩下的砂糖 打至硬性发泡 八九分发吧
- 第3步.
加入蛋黄 与蛋白翻拌均匀
- 第4步.
加入香草精 翻拌均匀
- 第5步.
筛入面粉和杏仁粉
- 第6步.
翻拌均匀
- 第7步.
将面糊装入裱花袋 在烤盘上原地画小圈 挤出比马卡龙大三分之二的面糊 我也是估计哈 总之 比人的手掌小些
- 第8步.
撒上糖粉
- 第9步.
进入烤箱170度10分钟 烤至定型 上色金黄即可
- 第10步.
出炉后 扫去多余的糖粉
- 第11步.
放凉后 稍微整形 用食指在蛋糕片中间压一下 比较好对折
- 第12步.
打发奶油馅儿
- 第13步.
挤上奶油并装饰
- 第14步.
装饰上草莓 巧克力酱 就好了
小贴士
外网视频 不喜勿喷
