镜箱豆腐

镜箱豆腐

镜箱豆腐的做法说明

传说是无锡名菜

镜箱豆腐的食材和调料

若干
猪肉若干
豆腐若干
蕃茄酱若干

镜箱豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗食材

    镜箱豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    买回肉末再次剁碎

    镜箱豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    食材全部准备好了

    镜箱豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆腐成型

    镜箱豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    内部掏空

    镜箱豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装箱、装手提把儿

    镜箱豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蕃茄酱 葱姜 少许老抽

    镜箱豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    镜箱布局

    镜箱豆腐的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    大火收汁

    镜箱豆腐的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成效显现

    镜箱豆腐的做法步骤 第10步

小贴士

虾挑线
猪肉末和虾肉为2:1
煮镜箱大约十到十五分钟 期间可带蘑菇一起玩
最后捞出镜箱 大火收汁

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