香炒莲花白
香炒莲花白的做法说明
最近爱上吃莲花白了 搜了一下莲花白的做法之后自己经过改良 觉得还不错 下饭 好吃！美味素食
香炒莲花白的做法与步骤
- 1.
首先将粉丝和木耳在温水冲泡开 木耳需要提前几小时泡发 粉丝随泡随吃
- 2.
将莲花白切成细丝 切多宽看你心情 反正得是丝 粉丝捞出用刀切两下 把粉丝斩断炒出来更均匀 木耳切丝备用
- 3.
倒油 油稍热放葱和干辣椒段 加一些盐（我奶奶告诉我的 这样有效阻止油溅出来）翻炒几下后加入老干妈吃饭勺一勺半 翻炒 将老干妈炒香 大概翻几下后 放莲花白丝 翻炒几次后加木耳丝 然后再加入粉丝 翻炒大概三分钟后 加鸡精 可以尝下味道盐如果欠缺再加 加一点点香醋 翻炒均匀就可以出锅啦
小贴士
在油热下葱和干辣椒时可把盐一次加到位 这样后面就不需要麻烦了
第二次做会上传图 今天忘拍了 吃完了😁
