洋葱三文鱼

洋葱三文鱼

洋葱三文鱼的做法说明

将三文鱼的美味与洋葱的独特味道相结合,爆出隽永的香味

洋葱三文鱼的食材和调料

鸡蛋2只
三文鱼300克
白洋半个
面粉
酱油 盐巴 胡椒粉

洋葱三文鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    搅拌两只鸡蛋,加入4大勺面粉,2小勺胡椒粉,混匀后放入切成2指宽的三文鱼条,和匀。

    洋葱三文鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将和好的三文鱼条放入油中煎,大火煎好双面的皮,换小火半分钟取出。

    洋葱三文鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    新烧油,爆炒洋葱至香味溢出,加入刚才的三文鱼条翻炒,迅速放盐,酱油,翻炒起锅。

    洋葱三文鱼的做法步骤 第3步

小贴士

三文鱼要尽量裹上面糊
煎三文鱼时大火转小火
三文鱼重新下锅与洋葱翻炒下手轻点,别和粉了
最后放盐和酱油动作要快

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