果酱吐司
果酱吐司的做法说明
玉米油做的吐司更健康
果酱吐司的做法与步骤
- 第1步.
除了果酱以外全部材料混合摔柔产生面筋
- 第2步.
揉好后的面团直接在面包机里进行一次发酵，发至两倍大即可
- 第3步.
将发好的面团排气后分割成等量大小的圆团，然后松弛十分钟，整形抹上喜欢的果酱入模
- 第4步.
二次发酵至八九分满（温度不宜超过四十度）
- 第5步.
烤箱预热，150度40分钟，中间观察上色，及时加盖锡纸
- 第6步.
出炉立即脱模晾凉，密封保存
小贴士
此方是450克的土司模，也可以做成蘑菇包的形状，分成小剂子以后，入六连模发酵成型，烤制时刷上蛋液，根据喜好撒上芝麻，你可以加入十克抹茶粉或可可粉，紫薯粉，做成不同的口味
