曲奇

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曲奇的食材和调料

发酵黄油60g
高粉10g
低粉50g
玉米淀粉20g
奶粉18g
1g
蛋黄1个
20g
细砂糖10g
香草豆荚随意
泡打粉1g

曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油加糖粉砂糖,盐打发,曲奇的那种打发状态,变白,羽毛状。反正我打发5分钟

  2. 2.

    加过塞蛋黄

  3. 3.

    加粉,你若是想问能不能不加泡打粉。随意啦。我觉得加跟不加都那样。

  4. 4.

    开始挤吧。夏天就还好,冬天一般是会挤爆几个滴

  5. 5.

    180中层烤15分左右。根据你的烤箱来,表面金黄色就行了。别思维定势说多少分就多少分,

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