糟辣鳕鱼
糟辣鳕鱼的做法说明
简单有逼格的菜，也是在外没办法，把西式食材中式化的一道菜
糟辣鳕鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料 鳕鱼块就是超市里那种一盒一盒的 买来进烤箱那种
- 第2步.
热油 爆香蒜蓉和豆瓣酱（其实该放糟辣椒，但是没办法，材料受限）
- 第3步.
加生粉水，青豆，调味（盐 味精 糖 少量老抽和生抽）
- 第4步.
把鳕鱼块加进去 用筷子快速翻 浸汁
- 第5步.
出锅
小贴士
鳕鱼很容易熟 所以一定要快速翻 然后快速出锅
简单有逼格的菜，也是在外没办法，把西式食材中式化的一道菜
准备材料 鳕鱼块就是超市里那种一盒一盒的 买来进烤箱那种
热油 爆香蒜蓉和豆瓣酱（其实该放糟辣椒，但是没办法，材料受限）
加生粉水，青豆，调味（盐 味精 糖 少量老抽和生抽）
把鳕鱼块加进去 用筷子快速翻 浸汁
出锅
鳕鱼很容易熟 所以一定要快速翻 然后快速出锅
