一夫食堂-萝卜鸡翅

一夫食堂-萝卜鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅背面划两下，撒胡椒粉盐和干淀粉拌匀，干淀粉不要很多

   
2. 第2步.

   锅里放油，油热后下鸡翅用中小火煎到两面金黄后，改小火下郫县豆瓣酱炒到油红，淋料酒，酱油，下萝卜块，萝卜切的小点，容易煮透。

   
3. 第3步.

   加水没过鸡翅，放些糖，大火烧开后盖上盖子改小火煮到萝卜软透。如果汤还很多就打开盖子大火烧个1、2分钟收汁。