芝士蛋烧
芝士蛋烧的做法说明
家里买了一大包芝士片，发现网上的芝士配方都是拉丝芝士
剩下这么多怎么办呢？就让我随性而发做个早餐吧
芝士蛋烧的做法与步骤
- 1.
把鸡蛋打散做成鸡蛋液， 我买来的芝士片是咸的，所以这里没有加盐
- 2.
平底锅大火烧热，转小火在锅上薄薄刷一层油，倒入一半的蛋液均匀成圆形
- 3.
静置不动，见到蛋液开始凝固用筷子戳一下蛋边看看能不能轻松脱边 如果可以就把芝士片放中间，慢慢从一边卷起，卷好后放到平底锅的一边
- 4.
把剩下的蛋液倒在卷好的蛋烧一边，不要倒两边 按步骤3的样子看蛋液凝固的程度，从之前卷好的蛋烧一边开始卷 然后摆盘！中间切一刀，趁热吃，芝士都流出来了！
