黄瓜干炒螺片
黄瓜干炒螺片的做法说明
这里的螺片 是假鲍鱼 学名叫什么我也不知道 我们大连这里叫假鲍鱼 虽说价钱比真鲍鱼便宜很多 样子也没真鲍鱼漂亮 但是味道也是很鲜美的
黄瓜干炒螺片的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜干泡水
- 第2步.
假鲍鱼洗干净 加水煮熟
- 第3步.
煮熟后的假鲍鱼把壳和腚儿不要 只留头 再次洗干净
- 第4步.
切片儿
- 第5步.
蒜、杭椒、米椒、葱 都切碎
- 第6步.
锅中放油（稍多一些 黄瓜干吃油）把步骤5放入 爆香
- 第7步.
黄瓜干泡好后多洗几次（因为会有沙子）撰干水 放入锅里翻炒
- 第8步.
加入假鲍鱼片 爆炒片刻 加入蚝油、一品鲜、糖 翻炒
- 第9步.
出锅 可以吃了
小贴士
出锅 可以吃了
