凉拌菇菇

凉拌菇菇

凉拌菇菇的做法说明

一年前,朋友送的一包花菇,只用了几个做汤料,放在冰箱总觉得点空间 。决定尽快把它吃掉,今天中午拿了几个出来用水泡着,本来想用于炒肉片,下午看到‘’下厨房‘’里的凉拌菜很有食欲,立即改变了主意,把它做成凉拌菜。

凉拌菇菇的食材和调料

花菇5朵
鱼腥草15片叶子
香菜2小棵
盐、适量
生抽1小勺
香醋两小勺
橄榄油两小勺
芝麻1小勺
芝麻适量

凉拌菇菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    先泡花菇3个小时,洗干净后切薄片,开水后煮5分钟,捞起沥干水分

    凉拌菇菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下班后从市场买回的新鲜香菜

    凉拌菇菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    家里花盆自种的鱼腥草

    凉拌菇菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    按食材的先后全部拌一起,就成了我今晚的一道美味的开胃菜。自娱自乐,哈哈!

    凉拌菇菇的做法步骤 第4步

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