梨顾烤肉

梨顾烤肉

梨顾烤肉的做法说明

channel少时中允儿做的菜,我学着做了,味道不错哦

梨顾烤肉的食材和调料

1个排骨肉500g
菠萝半个香油一小碗
汁200g清酒一瓶
黄瓜
酱油

梨顾烤肉的做法与步骤

  1. 1.

    把肉切成1.5cm后的小段,放一半梅汁带手套揉捏

  2. 2.

    在让肉入味时切梨于黄瓜,黄瓜要切得薄

  3. 3.

    清酒加水放入大葱段煮开,捞去葱段把t肉放入水中焯一下,肉是粉红色时立马捞起,不然肉会老

  4. 4.

    再把肉加菠萝汁,油,酱油,梅汁,继续揉捏

  5. 5.

    放入锅中把汁熬干,然后梨煎一下,黄瓜炒一下,摆盘开吃

小贴士

不要太用力捏肉,不然会碎

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