桃酥

桃酥的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋液、细砂糖、色拉油混合均匀（留出一些鸡蛋液最后刷蛋液）。

2. 2.

   中筋面粉、泡打粉、小苏打混匀过筛，翻拌均匀，形成面团。

3. 3.

   搓成25克左右一个的面团，在铺了油纸的烤盘上压成饼状。

4. 4.

   每个面团上撒上芝麻，用手略微压实，再均匀地刷上蛋液。

5. 5.

   放入预热好上下180度的烤箱中层，约18分钟。表面呈黄褐色即可。