虾仁炒饭(家常)

虾仁炒饭(家常)

虾仁炒饭(家常)的做法说明

从小生长在靠海的地方,很喜欢吃海鲜,这道虾仁炒饭是在上次暑假时偶然间炒出来的,做过几次之后被家人认可,在这里分享给大家,希望大家喜欢,谢谢~

虾仁炒饭(家常)的食材和调料

虾仁10个(依米饭量而定)
米饭两碗
半个
五厘米长
少许
少许
料酒少许

虾仁炒饭(家常)的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱、姜、蒜切沫,大概就用这么多葱

    虾仁炒饭(家常)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    半个洋葱切丁

    虾仁炒饭(家常)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盐水煮好的虾剥壳,把一个虾仁用手分成两节,如果不怕麻烦的朋友可以去一下虾线味道会更好

    虾仁炒饭(家常)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备好米饭,打散,炒的时候更好炒(因为忘记给米饭拍照只能用这个了~)

    虾仁炒饭(家常)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用葱姜蒜起锅后放入洋葱翻炒(大火),出香味后加入米饭(调小火),炒勻加入虾仁,同时加入少许料酒(或啤酒)去腥。炒好后关火,加入味精翻炒,盖锅60秒后喷喷香的虾仁炒饭就可以出锅啦!

    虾仁炒饭(家常)的做法步骤 第5步

小贴士

这是一个人的量,多人的话要记得调整食材量哦!

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